カジキマグロがあるうちに食べに行こうと言っていた
喜寿司に。8貫と巻物(5000円)のコースに帆立を追加した。
まぐろ
醤油をつけてあった。
たい
いか
少し苦手だが、硬すぎなくてよかった。
かじきまぐろ
油の多めの部分だったが、多すぎず柔らかかった。
赤貝
歯応えが好きだった。
車海老
中におぼろが挟まっていた。
ふわふわ。
たまご
どちらかというと甘め。
帆立
生の帆立の食感がいい。
美味しかったが、お寿司は大好きなジャンルではないので、暫くはお腹いっぱい。カウンターの方が美味しいことは分かっているけれど、自分がカウンターが苦手なことを再確認した。
